Il latte del deserto
Ligabue Magazine 62
Yogurt e formaggio nel Sahara di settemila anni fa
L’immagine era eloquente da sé: dei bovini al pascolo, dipinti su una parete nei monti dell’Acacus libico. Ma la notizia ha fatto sobbalzare molti, non solo archeologi: «La prima trasformazione del latte nell’Africa sahariana nel quinto millennio a.C.». In Medio Oriente e in Europa si è cominciato a produrre yogurt e formaggi da latte vaccino già tra settimo e sesto millennio, ma nessuno avrebbe mai immaginato che quella tecnologia fosse nota anche nel Sahara in epoche così lontane.

4 MOTIVI PER CUI ACQUISTARE SUL NOSTRO SHOP ONLINE
1. IN UN UNICO LUOGO: DIVULGAZIONE, RICERCA, ISPIRAZIONE
Tutti i prodotti dello shop online sono ispirati all’attività della Fondazione Giancarlo Ligabue e ne seguono le iniziative di divulgazione e di viaggio di scoperta.
2. ESSERE PARTE DI UNA COMMUNITY
Acquistare sul nostro sito significa informarsi, apprendere, essere parte di una community ideale e inclusiva che condivide gli stessi valori
3. CONOSCERE E FAR CONOSCERE
Accesso facile e diretto a un grande archivio di cataloghi, magazine, singoli articoli tematici ma anche a capi di abbigliamento e oggetti esclusivi in poche ore a casa vostra
4. UNO SGUARDO GREEN SUL MONDO
Qualità e attenzione per l’ambiente nella scelta dei materiali per un futuro sempre più sostenibile.