L’archeologia del DNA racconta la storia del mais

2.00

Ligabue Magazine 21

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Il seme di una pianta è una struttura per molti versi straordinaria, una capsula ad alta tecnologia, un veicolo destinato a proteggere il materiale genetico dell’embrione in esso contenuto anche per molto tempo dopo la morte della pianta-madre. Dopo un certo numero di anni o di decenni, però, il seme muore, perde cioè ogni capacità di germinare. Se il seme viene mantenuto in un ambiente asciutto sfugge alla colonizzazione di muffe e batteri e va incontro ad un processo naturale di mummificazione.
Col passare dei secoli, il seme acquista un colore marrone-rossastro, ma conserva in misura a volte stupefacente la morfologia esteriore e persino alcuni dettagli dell’organizzazione cellulare.

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